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Cena Cotillón Fin de Año 2018


Aperitivos


  • Aperitivos del Chef

Entrantes


  • Crema de Boletus con Crujiente de Foie Fresco al Pedro Jiménez

    (Repetido del año pasado por aclamación popular!)

Primer Plato


  • Concha de Marisco Rellena de Vieira XL con su Coral, Cola de Gambon, Portobello y Chardonnay

Segundo Plato


(Reservar su Opción de Segundo plato una semana antes del 31 dic)

A escoger sólo 1 de la lista

  • Pularda Asada con Trufa Negra y una Deliciosa Salsa de Mango y Kumquat Patatitas Francesas al Horno
  • Paletilla de Cordero Recental Asado al Horno al la Segoviana
  • Taco de Rodaballo a la Plancha con Salsa Choron

Postres


  • Postre Sorpresa Especial del Chef
  • Café
  • Uvas de la Suerte y Cotillón

Vinos y Cava


  • Montelciego Tinto Crianza D.O. Rioja
  • Monasterio Palazuelos Blanco D.O. Rueda
  • Cava Gran Arias de Segura Viudas

Disco Party y Barra Libre/Free Bar

Medianoche-5am

105€ + IVA por persona

Deposito Requerido para Reserva


Teléfono/Phone

965 87 87 15

618 508 636

DIRECCION/ADDRESS

CV 758 kilometro 7, 03509
Finestrat, Alicante, España