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Sugerencias del Chef


  • Ensalada Plantación - Un aro de melón fresco relleno de manzana, pechuga de pollo, pasas, nueces con una salsa cremosa y un toque de curry.
    10 €
  • Rillete de dos Salmones – uno ahumado y otro asado servido sobre timbal
    9 €
  • Tacos de Higado de Pato Fresco con uvas blancas y Pedro Ximenez
    15 €
  • Carpaccio de Pulpo con Citricos yJenjibre con una vinagreta Japonesa
    8 €
  • Fagoti con Queso y Pera con salsa de Pimienta Rosa y Portobello
    12 €
  • Cazuela de Bacalao con Muselina de Ajo
    13 €
  • Pularda al Horno con Trufa Negra, Salsa de Mango y Naranja
    15 €

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